• 资讯
  • 百科

首页>百科>葡萄酒什么时候选择平放,什么时候立着放?

葡萄酒什么时候选择平放,什么时候立着放?

2024-01-18 10:06:32来源: 阅读量:6

常见的葡萄酒摆放方式有平放、立放、倒放和倾斜放,不同的摆放方式有不同的特点。那什么时候选择平放,什么时候选择立着放呢?平放是最传统而常见的储存方式,尤其是橡木塞葡萄酒,平放可以让酒液浸泡瓶塞起到保湿状态,防止瓶塞干燥,能够使氧气非常缓慢地透过橡木塞上细微的小孔进入瓶中,很好地保存葡萄酒。一般平放的方式对于展架和集装箱的要求更高,所以大部分静止下来的酒才采用平放的方式。直立放是运输过程中使用较广泛的一种方式,在运输过程中会发生挤压,直立放酒瓶的受力点厚实不容易破裂,但限于短时间,如果橡木塞葡萄酒长时间直立放容易使瓶塞干燥萎缩,使空气加速进入酒中,导致氧化提前。那么,平时我们自己在家储存葡萄酒的时候该选择平放还是直放呢?要看瓶塞来定,如果是旧世界采用橡木塞葡萄酒,最好选择平放。如果是新世界螺旋盖葡萄酒,直放平放都没有关系。无论怎么放置,都要看葡萄酒本身的风格,如果是适合在年轻时饮用的葡萄酒,还是尽早饮用。如果具有陈年潜力的葡萄酒,可以选择平放或倒放,以保证瓶塞的湿润状态匹配陈年的时间。
版权与免责声明: 1.凡本网注明“来源:中酒资讯网”的所有文章,均为中酒资讯网合法拥有版权或有权使用的文章,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述文章。已经本网授权使用文章的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中酒资讯网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 2.本网转载并注明自其它来源(非中酒资讯网)的文章,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的文章第一来源,并自负版权等法律责任。 3.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。