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关于白酒度数的分类,你知道吗?

2017-02-06 11:46:51来源: 阅读量:6

【白酒度数】很多人都喜欢喝白酒,都知道高度的白酒比较醉人,可是他们却不知道白酒度数,所以在这里小编给大家讲解下这个白酒度数吧。 ? ? 关于白酒的分类,一般来说指的是白酒中含有的酒精含量。人们根据白酒中酒精含量的多将白酒进行了分类,一种是高度白酒,一种是低度白酒。既然白酒度数有高低之分,那么白酒的度数是高一点好呢?还是低一点好呢?一起来看看。 ? ? ①高度白酒是按照我们国家传统的白酒生产方法酿造的,白酒度数一般在41度以上,更多的是在55度以上,不过一般不会超过65度。白酒作为我们国家特有的蒸馏酒,优质的白酒都会有一个适当的贮存期,泸型白酒至少要存放3-6个月,有的时间会久一点,在一年以上;汾酒的存放期有一年,而茅型的白酒一般都是要存放3年以上。 ? ? ②低度白酒一般是采用了降度的工艺,白酒度数一般是在38左右,不过也有更低的白酒才20多度,不过低度白酒容易出现浑浊的现象,是白酒中含有不饱和脂肪酸及其酯类造成的。 ? ? 此外白酒度数还有一种分类是:高度酒、降度酒、低度酒。 ? ? ①高度酒:这一种白酒的酒精含量一般不超过65%。 ? ? ②降度酒:这一类白酒主要是指那些只有54度的白酒。 ? ? ③ 低度酒:这一类酒是酿造师们采用了降度的工艺调配的白酒,这种的酒的酒精含量在38%,不过也有的白酒才20多度。一般是38度、39度这个酒精浓度的白酒。 ? ? 不过人民经常讲的白酒度数分类还是我讲的前面中分类的方法,用的也很普遍。 ? ? 既然人们喜欢喝酒,那么不管是高度的白酒还是低度的白酒应该都是酒友们的不二之选酒品啊,那么白酒度数高好呢还是度数低比较好呢? ? ? 那么什么度数的白酒才算好喝呢?可能这也只有经常喝酒的朋友们才知道吧。中国的高度白酒是多少呢?有相关人告诉我,白酒度数不能超过68度,超过了之后就不能喝了,这也是大部分白酒不会超过这个酒精度数。而我们用来消毒的酒精,它的纯度也只有75%。所以中国白酒中,白酒度数很高的酒好像还没有,其实高度的白酒跟好酒是没有多大联系的。 小编整理了一些高度白酒,与大家分享下,喜欢喝高度白酒的朋友们其实可以买来尝尝哦。 ? ? 72°琅琊台 ? ? 66°五粮液 ? ? 67°衡水老白干 ? ? 72°塞罕坝—酒头 ? ? 70°霸王醉 ? ? 67°邯郸大区 ? ? 67°草原白(闷倒驴) ? ? 78°西北王酒 ? ? 68°芙蓉江 ? ? 56°二锅头 ? ? 53°茅台 ? ? 这些都是人们经常喝的白酒度数。 ? ? 听说有个山东青岛的酒厂曾经生产了一款80°的白酒,如果需要的话就必须经过一把手签字才能提供。
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