蛤蚧酒是什么?蛤蚧酒保质期多长?蛤蚧酒色泽金黄,清透明亮,酒香浓郁,药香清雅、酒味绵甜,酒体醇厚,有蛤蚧的特殊风味,既是一种普通的饮料酒,饮后令人心旷神怡,又是具有一定保健作用的滋补酒,常饮能强身健体。下面，名酒招商网小编就来为大家详细介绍一下蛤蚧酒是什么以及蛤蚧酒保质期多长。蛤蚧酒是什么蛤蚧酒是利用蛤蚧蒸泡制成，具有延年益寿、壮腰**功能，广西一些酒厂生产的蛤蚧酒，产品经卫生防疫部门鉴定，符合国家卫生及有关质量的理化标准，年产1000吨，销往区内外，1990年荣获自治区轻工厅优质产品奖。蛤蚧酒保质期多长国家相关标准规定，酒精度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。只要密封的好，储存环境卫生条件好，10度以上酒精度不会感染杂菌的。但是如果药酒放置时间过久，已有过多沉淀、浑浊现象，那就不要继续饮用了。而且药酒并不是存放时间越长越好，也不能作为平日饮用酒来食用，只能作为中药根据剂量服用，切勿过量。此外，任何一种药都存在保质期，虽然蛤蚧属于中药材，也不能存放太久，*长也不过三年。一般药酒泡上半个月至一个月即可食用，存放久了，反而会失去药材本身营养。
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