全兴大曲酒的酿造技术经过历代不断改进，已经形成了一套完整的操作工艺，酒的风味独具一格。由于酒质佳美，在当时众多名酒中****，享有很高的声誉，因而至今沿用其名。
全兴大曲酒精选优质高粱为主料，其淀粉含量在63%以上，全兴大曲酒在酿制工艺上采取传统工艺方法，发酵用陈老窑，发酵时间长达60天之久，以期达到“窑热糟醇”。全兴大曲酒在制酒过程中，采取掐头去尾的方法，再精心勾兑、加浆，分窖分坛，入库贮存。陈储约1——2年，待达到清香、甘甜、味美，并具有独特的品质后，才供应市场。
全兴大曲38度一览表：
38度500ml 28元;
38度虹彩全兴大曲100ml 16元;
97年全兴大曲38度 118元;
96年全兴大曲38度 168元;
38度全兴陈酿500ml浓香型 70元。
现在大家知道全兴大曲38度了吗？
关于全兴大曲38度一览表，因为渠道、经营成本、营销手段的不同，各地酒价格不尽相同，这里先列举一部分，价格信息来自电商网站，仅供参考。
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